西宁蛋白虫草鸡怎么样_西宁蛋白虫草鸡的做法_西宁蛋白虫草鸡好吃吗

 介绍： 鸡脯肉剁成肉茸，加盐、生姜、胡椒少许与蛋清搅匀，装盘，将虫草(开水泡软)放在肉茸上，蒸熟。

 然后改刀，装碗灌鸡汤，再蒸片刻，取出扣盘，浇上清汤即可。

 此菜具有强身补肺益肾的药膳作用。