西宁蜂尔里脊的做法_蜂尔里脊好吃吗_蜂尔里脊的味道怎么样

 介绍： 里脊肉剁碎，加盐、姜末、花椒少许，调制成丸子。

 用蛋清涂抹在丸子上，文火炸熟，浇上味精、糖、醋等配好的芡汁，出锅时淋几滴香油。

 此菜既有肉又不腻，好吃。