东江糯米酒是广东惠州的汉族传统名产。由于东江糯米酒所选用的糯米纯正，加上独特的配方，使其形成不含任何人工色素的红色，不含任何人工调味料的甜蜜，芬芳浓郁，含有丰富的葡萄糖，是宴客送礼的佳品。

惠州梅菜是惠州独有的传统特产。历史悠久的惠州梅菜是惠州乡间民用新鲜的梅菜经凉晒、精选、飘盐等多道工序制成。自苏东坡来惠州后，这种色泽金黄、香气扑鼻，清甜爽口，不寒、不燥、不湿、不热，被民间传为正气菜的梅菜由东坡传授的东坡扣肉（梅菜扣肉）而名扬四海。由于梅菜不仅可独成一味，又可以梅菜作配料制成梅菜蒸猪肉、梅菜蒸牛肉、梅菜蒸鲜鱼 等菜肴，因此，越来越受岭南、港澳、东南亚一带的人睛睐。人们购买梅菜，除自己吃外，还经常作为礼品送给亲朋好友。现在，久负盛名的惠州梅菜经惠州人的开发，产量、品种、制作艺等都得到了改进，更适合作为送礼的佳品。 购买地点：农贸市场 价格：5元/斤

惠州四时佳果品种繁多，博罗食品工业总公司根据惠州的实际，生产博罗凉果.主要产品有：陈皮梅、甘草梅、话梅姜、应子、蛇胆陈皮等百种.这些凉果，93年曾获马来西亚食品博览会金虎奖，95年又获中国优质食品奖，产品远销全国各地、港澳及东南亚，极受游客青睐

罗浮山百草油是由罗浮山的上百种草药经过科学提炼而成，其药性平和，气味芬芳，药效显著。主要用于感冒头痛，虫蚊咬伤，无名肿毒，舟车眩晕等。

酥醪腊肉，以其味“甘香、爽脆与不腻”自古以来久负盛名，为腊肉中之佳品。其特异口感源自其传统饲养方法。采用漫长的一年多饲养期，煮熟饲料及每日喂食采自深山的青色饲料，饮优质之山坑矿泉水。采用山村传统工艺腌制和日晒风干而成。为无公害之环保食品。 购买地点：土特产专卖店 价格：20-30元/斤

草菇又名禾菇、秆菇，历来是人民喜爱的食用真菌之一.龙门鲜草菇个体肥大，呈圆筒形，肉厚实爽脆，味甘甜可口，且含有一定量人体所需的蛋白质、氨基酸及维生素.龙门县生产草菇，可追溯到上世纪30年代.60年代开始出口香港、美国和东南亚.出口较多的年份是1982年，全县年出口干菇4.74吨

红瓜子是观音阁镇的传统特产，也是博罗一宝.其片大厚实，籽仁肥腴，色泽红润，鲜艳喜人.又富含蛋白质、脂肪及钙、磷和多种维生素，营养极为丰富.因其红艳，寓“福星降临”之意；因其籽多，含“人丁兴旺”之喜，是馈宾送友佳品

 鱼饼是久负盛名的传统风味菜.鱼饼，俗称鱼脯，是用新鲜草鱼肉经过精摧细掏后，加入各种佐料制成的一粒粒小圆球.用它来开汤，味道鲜美，香脆可口，是家居必备菜.一般逢年过节，家家户户都很喜欢上的一种菜肴.鱼饼色泽金黄，既有鱼肉炸后的香味，又有大量的汤汁包在鱼饼之中，鲜嫩味美，久食不腻.鱼饼以金钱鱼饼和响铃鱼饼较为有名.     鱼饼的做法是将草鱼去皮剔骨，剁成肉茸，加入薯粉和适量的盐水，用手不断的搅拌，使之产生韧性，然后用小勺舀入滚油锅内炸成乒乓球大小即成鱼饼.用鱼饼做菜时，将鱼饼和汤汁一起煮沸一段时间即可

竹园村地处广东省东莞市东县稔山镇西部，竹园村充分利用当地冬春气候温暖，光照充足，适宜种植冬种马铃薯的条件，大力发展冬种马铃薯，运用“公司+基地+农户”的模式，强力推进马铃薯生产基地化、经营产业化和市场国际化，取得了显著的成效.全村种植马铃薯面积达3250亩，占全村冬种总面积的87％，总产量达10237．5吨，平均亩产达3150公斤，全村人均生产总量2568公斤，平均亩产值达4914元，全村总产值达1597．05万元，单薯重可达1．45公斤.竹园村荣获农业部“一村一品示范村”称号

龙门林地面积18万公顷，山地遍布各种林果，林中的鸭脚木花是蜂蜜酿制的上等材料.此花酿制的蜂蜜香味别具特色，再加上龙门山区空气清新无污染、无公害得天独厚的生态环境，酿造出“龙门纯蜂蜜”.龙门蜂蜜集美容、保健、药用于一身，其中尤以地派镇出产的冬蜜较佳，其色纯白，味道清纯，冬季可形成固体状，富含有机酸.龙门养蜂已有几百年历史.至2002年止，年饲养量达5.3万多群，蜂蜜年总产量1300多吨.现在龙门蜂蜜已经成为了游客必买的龙门特产之一，龙门蜂蜜为当地蜂农带来了可观的经济收入