在古城区
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TOP 1
纳西烤肉
纳西烤肉看上去油光闪闪，貌似很油腻，但是吃起来外皮金黄松软，肥肉肥而不腻，瘦肉细嫩留香。越吃越有味，很多第一次吃“纳西烤肉”的朋友都是看了怕，品尝后就难以割舍，爱不释口了，是佐酒的上佳美食。
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TOP 2
掌中宝
鸡脆骨，又称掌中宝、鸡脆，它以其独特的口感而备受食客青睐。口感清脆，颇受年轻一族的青睐。
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TOP 3
秘制啤酒鱼
花花私房菜的啤酒鱼用料讲究，比一般餐厅量大，汤汁鲜美，酸辣咸鲜的口味平衡地很好，十分美味，值得品尝。
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4. 汽锅鸡
吃云南美食汽锅鸡是必不可少的，汽锅鸡的魅力在于，食物都有偏性，被汽锅一蒸变成了中性，并且能融入汽锅土壤中的微量元素和矿物质，这份汽锅鸡的不同之处在与厨爸还特意添加了羊肚菌这种珍贵菌类，它不仅营养价值高而且还有很好的药用价值。
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5. 纳西烤鱼
纳西烤鱼的做法就是先把鱼肚刨开取出内脏后，抹上了盐、花椒和五香粉腌制了一段时间，再放在铁锅里先用慢火烤制，等到味道吸收后放到油锅里炸。纳西烤鱼口感比较像热的豆豉鲮鱼，但稍微有点辣。
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6. 土鸡腊排火锅
传统工艺腌制的腊排骨，经大厨精心烹饪，红润的色泽，醇香的腊肉味，让人迫不及待的想尝上一口，嚼劲十足的肉质，肥而不腻的口感，唤起舌尖的味蕾，让你久久回味。
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7. 瓦片鱼
瓦片鱼，是指端上桌让客人品尝的鱼的形状，与旧社会老百姓屋上盖的瓦的形状及颜色很相似。 瓦片鱼吃起来鲜美而不腥臊，香而不油，肉质细嫩，犹以冷热兼可食用，深受大众喜爱。瓦片鱼的烹调方法很特别，首先是将新鲜的鲫鱼加上各种不同的佐料和香料，再将鱼放在特制的瓦片上用文火烹调两小时，这样一来，鱼肉既无鱼腥味，而且带有自然的香味，味道特别好吃。
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8. 腊排骨
腊排骨火锅做法并不复杂，用料也是简单，而且口味也是大众都能接受的。选用上好的排骨，加上适量的盐腌制24小时，然后取出挂在阴凉透风的地方晾10天左右斩成小件，用开水冲洗两遍后就可以直接下锅炖了，清炖，不用加任何调料，炖至排骨软烂但不能离骨，要保持排骨的形状哦，这个时候你就能闻到浓浓的腊排骨的香味了。
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9. 山羊肉
丽江的黑山羊遍布大街小巷，最有名的就是黑山羊火锅了，黑山羊生长的环境必须在海拔2500千米左右，这样的高度也使得其具有了肉质鲜美，肥瘦相间的特点，入口不膻，在海拔稍高的云南，来上一份热气腾腾的黑山羊火锅，不但可以益气补虚，温中暖下，更可以补肾壮阳，增加一切。
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10. 丽江三文鱼
丽江的三文鱼可以三吃：一是剔出鱼刺，切成很薄的鱼肉片为美味生鱼片，其肉质鲜嫩，粘上芥末，那鲜美的味道令舌尖回味无穷。二是鱼头和鱼排做成火锅，再搭配一些时令蔬菜、豆腐、蘑菇等，成为上好的三文鱼火锅。三是鱼皮用油炸，炸成鱼皮卷，焦脆香酥。
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