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丽江三文鱼

Li Jiang San Wen Yu

丽江的三文鱼可以三吃：一是剔出鱼刺，切成很薄的鱼肉片为美味生鱼片，其肉质鲜嫩，粘上芥末，那鲜美的味道令舌尖回味无穷。二是鱼头和鱼排做成火锅，再搭配一些时令蔬菜、豆腐、蘑菇等，成为上好的三文鱼火锅。三是鱼皮用油炸，炸成鱼皮卷，焦脆香酥。

推荐餐馆

Tuo Jiang Yu Fu

当地特色 · 位于古城区

环境还不错，人也还蛮多的呢，其实这种环境有点古色古香的，而且服务员的总体质量很不错哦，穿戴整齐服务态度也很好呢，很愉快的吃完一顿饭。