在秦皇岛
秦皇岛濒临渤海湾，海产品非常的丰富，鱼虾蟹贝品种繁多，如果有充足的时间，可以去海鲜市场买海鲜，找餐馆加工。秦皇岛的烤大虾、铁板蟹、酱爆皮皮虾都非常出名，其他风味小吃有回记绿豆糕、赵家馆饺子、四条包子、老二位麻酱烧饼、长城饽椤饼等。
在秦皇岛
TOP 1
秦皇岛炸肉
秦皇岛炸肉是利用里脊肉做出来的一道传统美食，味道十分美味。
材料：里脊肉、盐、味精、料酒、面粉、蒜、姜、麻椒粉等。
推荐：秦皇小区门口内家卖童子鸡的做的炸肉还不错，值得去品尝一下。
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TOP 2
烤大虾
烤大虾是秦皇岛著名的小吃之一，它利用秦皇岛当地的海鲜，用不同的方法做出来烤大虾，神兽当地市民及游客的喜爱。
材料：大虾、打算、红椒、姜、盐、料酒、大葱、味精等。
烤大虾口味咸鲜，肉质鲜嫩。同时热量热量不高，适合于各个年龄段的人群。但切忌与干酪汉堡包、椰果等同时食用，否则会影响食用的疗效及营养价值。
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TOP 3
炭烤生蚝
碳烤生蚝是秦皇岛的特色海鲜小吃之一，它选取当地优良的生蚝，通过一系列的加工及炭烧烧纸而成，是一道十分美味的小吃。
材料：生蚝、蒜蓉、色拉油、盐、味精、鸡精、料酒等。
生蚝的营养价值极高，富含维他命、蛋白质及胆固醇，同时能够壮阳、解毒、补血等。但是多食会导致肥胖，从而导致高血压、高血脂等、痛风等疾病。而碳烤生蚝又经过烧烤过，营养价值会流失。而且蚝肉不容易消化，吃多了会导致腹胀或者腹泻，因此不建议多食。
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4. 石锅鱼
石锅鱼是从清朝开始传出的一种美食，秦皇岛的石锅鱼是做的比较出众的一种，吸引了大量的游客前来品尝，一条石锅鱼一般有三斤以上，适合三四个人一起品尝，鱼肉鲜肉嫩滑，味道飘香，可谓是一种享受。
材料：花鲢、青豆、姜、葱、青椒、红椒、黄酒、盐、淀粉、虾油卤、生抽、白糖、味精等。加上一些使用药材，则更加富有营养价值。
推荐： 汤河公园大桥东南侧，巴山石锅鱼，味道鲜美正宗。
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5. 长城饽椤饼
长城饽椤饼是秦皇岛的特色小吃之一，利用长城周边所剩的饽椤树树叶作为辅料制作而成，因此美其名曰：长城饽椤饼。
材料：新鲜的饽椤叶、韭菜、猪肉、扇贝、鸡蛋、胡椒、葱姜水、盐、白薯粉等。
长城饽椤饼是利用粗粮经过细加工而制成的饼，既有粗粮的营养，又有饽椤叶的清香，还有肉馅的美味，极具营养价值。同时口味清新爽口，吃多了也不会腻。
6. 回记绿豆糕
回记绿豆糕是秦皇岛山海关的特产，口味是咸鲜味，是一种蒸出来的美食。而回记绿豆糕是用祖传秘方经过特别加工而制作出来的，口味纯正，入口即化，颇受人们的欢迎。
材料：绿豆面、小麦面粉、糯米粉、黄色素、糖粉、菜籽油、猪油等。
推荐：在秦皇岛市山海关天心胡同22号的清真回记糕点部，可以品尝正宗的回记绿豆糕。。
7. 羊肠子
羊肠子性热，小肠的肠壁油脂很多，脂肪含量高，能够提供更多的热量，同事羊肠子性热，具有祛除胃寒及哮喘的功效。因此冬天来上一碗热腾腾的羊肠子，可以防寒保暖。但是，羊肠子属于高脂肪高热量食物，多喝不运动会导致发胖，从到因其一些因胖而得的一些病。因此，羊肠子也不能喝多。
食材：羊肠子、羊杂、杨股价、大葱、升降、白芷、肉桂、草果、蒜苗、香油等。