说到Picante de pollo，小伙伴们可以自行脑补辣鸡饭的模样。它是由油炸鸡肉、油炸马铃薯、大米和带辣椒的沙拉制作而成，活脱一个大杂烩。油炸的鸡肉、油炸的马铃薯和米饭？听起来似乎并不是很搭，但是，吃起来味道刚刚好，馨香酥软的沙拉中和了油炸食物的油星味，再加上超大份量的米饭，简直是太满足。