卡累利阿派是芬兰独有的美食，也是芬兰具有历史意味的一道美食。卡累利阿其实是一个地名，但因为历史原因，这个地方已经不再属于芬兰。不过，芬兰人对这道派仍有着狂热的爱，只要是他们认为的重要场合，这道美食就一定会被呈上桌。黑麦做成的饼皮，中间放入米饭或是土豆做的馅料，然后再进行烤制即可。记住，很棒的吃法是在上面抹上一层鸡蛋黄油。