塔帕是西班牙很常见的一种小吃，很难想象这道只能作为消遣的小餐点占据了西班牙饮食历史上那么重要的一个位置。作为西班牙的饮食国粹，几乎所有食物都能够用来制作一道美味的塔帕。塔帕清一色都是咸的，分为凉食和热食两种。凉食主要是面包夹馅，各种馅料酱汁填入其中；热食就更丰富了，主要是油炸的海鲜以及肉类，都是分量小小的餐前美味。