西班牙生火腿号称是全世界很好吃的火腿，伊比利亚火腿则是其中的佼佼者，属于高档火腿。伊比利亚火腿来源于西班牙的伊比利亚种的黑猪，是传统的有法定产区的生火腿。它风味独特，可以直接生吃，切成薄片之后配着西班牙的面包与红酒，绝对是很棒的美食体验。吃之前一定要提前从冰箱里拿出来让油融化之后再打开包装吃，否则会影响口味的。