塞维利亚埃斯特帕的蒙特卡多是一道您来到这里，绝对不应该错过的甜点。这是一个有点类似的我国的千层糕，但是糕点并没有明显的层次感。用牛奶、面粉等做出来的糕饼，紧致、香甜，再在糕饼上头浇上些许秘制的甜酱，伴着甜酱，要上一口，那清香奶香和香甜果酱顿时溢满您的味蕾，让您爱不释手。