这里特色食物之一的“豚肉”，也就是猪肉在冲绳非常有名气。冲绳的豚骨拉面，汤是用柴鱼和银鱼熬的汤，味道浓郁，颜色呈现奶白色，带着猪软骨的大块排骨也是炖了很久后，洗去多余的油脂才可以被放到这碗面上的，肉入口即化。
豚骨拉面
豚骨拉面
这里特色食物之一的“豚肉”，也就是猪肉在冲绳非常有名气。冲绳的豚骨拉面，汤是用柴鱼和银鱼熬的汤，味道浓郁，颜色呈现奶白色，带着猪软骨的大块排骨也是炖了很久后，洗去多余的油脂才可以被放到这碗面上的，肉入口即化。
店名：小樽運河食堂
地址：日本北海道小樽市港町６−５
电话：0081-134-24-8000
推荐菜： 汤咖喱 海胆盖饭 拉面
