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蚝油炒草菇
Straw mushroom with oyster sauce
蚝油炒草菇是利用草菇为主要原料,经过翻炒至后加入蚝油作为调味料而烹制的一道菜,它富含维生素和纤维素,同时具有低脂肪的特点,因此营养价值极高。如果加入红椒等还能做成酸辣口味,因此这道菜可以符合多数人的口味,深受当地居民及游客的喜爱。
原料:草菇、葱、蚝油等。
特点:色泽诱人、口感极佳。
适宜人群:一般所有人。
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