四川成都有一种美味小吃叫兔头，夏天是麻辣兔头，成都人喜欢用以佐酒，冬天是啤酒兔头，啃着兔头似乎有点吓人，也许有人会觉得兔头没多少肉，没啥吃头，对于喜欢吃的人来说他们很会吃，兔头上的脸颊、舌头、脑花、眼珠等都可以吃，麻辣可口。