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夫妻肺片
简介
夫妻肺片是成都一道人人皆知的风味名菜,主要选用牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉为料,并不用肺。选料慎重,制作精细,调味考究。夫妻肺片片大而薄,粑糯入味,麻辣鲜香,细嫩化渣,深受群众喜爱。
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