抄手即馄饨，是四川的一道著名早点。龙抄手是四川抄手的代表，历史悠久，味道正宗。“龙”取“浓”字谐音，也是“龙凤呈祥”之意，故为“龙抄手”。龙抄手的主要特色是：皮薄、馅嫩、汤鲜。原汤选用鸡、鸭和猪身上几个部位肉，经猛炖慢煨而成，味道正宗，深受人们喜爱，去成都一定不要错过。