科隆是德国著名的啤酒产区，其中的科隆啤酒（Kölsch）是德国顶尖的纯正啤酒。在科隆你能看到很多不同牌子的啤酒，都是科隆本地制作的。一般来说酿造地点必须在科隆及周边地区的啤酒才是真正意义上正宗的科隆啤酒。所以想要享受顶级发酵特色啤酒，最好是去老城中心的啤酒坊喝一杯。