担仔面是台南地区很有名的一道面食小吃，其实全称叫“度小月”担仔面，这是源于台南夏季因为台风导致渔民不能出海，于是靠卖面食来度过艰难的月份。这道有着沉重故事的小吃现如今已经演变成街头美食，担仔面的秘诀就在于肉燥的配方，看似简单，却鲜香无比，