西安的肉夹馍和我们日常见过的肉夹馍可不一样。我们的认知中，肉夹馍里面有香菜、生菜、青椒什么的，西安的肉夹馍只有一种——肉！浓浓的肉汁裹着剁得细腻的肉馅一起被夹进刚出炉的面饼里，面饼也是烫烫的脆脆的，散发着焦香。一口咬下去，厚实多汁，香而不腻，而且一点也不塞牙，那是相当的开胃~不过请做好排队的心理准备【doge】。