Pil-Pil是一种陶锅煎，一般都是以虾为主，有时候也会来个海鲜杂烩，把橄榄油和蒜片以及香草混合煎成。Pil-Pil的肉质鲜嫩，汤汁鲜美，喜欢的人还可以用来蘸面包吃。如果你想要感受圣地亚哥的风土人情，如果你想尝一下圣地亚哥的特色味道，那你一定不能错过这道Pil-Pil。