food_picture 朝鲜米糕

简介

朝鲜米糕的种类繁多,有手打糕、切糕和片糕等等。打糕是平壤当地逢年过节,各类喜事招待宾客的时候必不可少的食物。打糕,顾名思义就是用手工敲打出来的年糕。具体的操作方法是先将糯米蒸熟,然后用特制的木头锤子在木臼里敲打成糕团,两人一起打,一般会打上半小时,然后将其取出后切片,放上红豆沙,在蘸一点白糖或蜂蜜,非常的好吃。

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