委内瑞拉玻利瓦尔当地人的主食不像欧美一样吃面包也不像亚洲人一样吃米饭，他们经常食用也是最喜欢的是一种圆形的玉米饼。他们也不是单纯的食用玉米饼而是将许多的东西加入到玉米饼中一起食用，例如将橄榄、葡萄干、洋葱调味的小块肉卷入玉米饼中，酥脆的玉米饼和肥美的肉块配合多汁的酱料，吃起来香脆可口，十分美味。