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牛腩粉/面
Sirloin powder
在香港,牛腩的吃法一般为咖喱牛腩和清汤牛腩,并衍生出牛腩面、牛腩粉。正牌的牛腩一定要将牛腩与牛骨一起煲熬数小时,使牛腩绵软可口,同时使精髓溶于汤中。清汤牛腩还会加入白萝卜,更加美味爽口。
大致价位:80港币
推荐餐馆
九记牛腩
Jiu Ji Niu Nan
89条评论
快餐小吃 · 位于中西区
很出名的牛腩店,位子不是很好找,却每天都有络绎不绝的人找到这里来吃牛腩,可见人气非常旺,牛腩很好吃,入口即化的感觉。