九记牛腩

快餐小吃

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香港地主 • 90后天蝎女,喜欢美食,喜欢旅行,但是没有一个特定的方向,就像是一只杂食又杂游的动物,时常飘忽不定,散漫地踏足某些角落。

位于上环的九记牛腩,驰名中外,连续多年获得米其林车胎人的推荐,2009-2016年连续7年上榜香港open rice最优秀粥粉面店,是众多香港明星最爱去的“食堂”之一,包括刘嘉玲、周润发、陈奕迅等。当然老板的脾气暴躁也是“驰名中外”,老板绝对是个有个性的人,别家店恨不得晒出所有的明星合照,他偏偏把那些合照“藏”在店里的二楼,还跟苹果日报的记者说除了周润发是他自己要求合照的,其他都是别人要和他合照。但不得不说他家首创的清汤腩,真的是美味极了。与常见的柱候牛腩不同,清汤腩的汤底主要特点就是“清淡”,加了中药炮制而成的汤底,色泽上看起来很清淡,但依旧保留了十足的牛骨味。广东人的常规搭配就是牛腩河粉,据说他家的河粉也是很有特点的,而且限量供应,不过我更爱吃伊面,炸过的面条泡在牛骨汤里面,加上爽嫩而且连着筋膜的牛腩,一个字,赞! 人均消费:店家设最低消费45hkd,就是一碗牛腩河粉的价钱,一碗牛骨清汤是10hkd 地址:中环歌赋街21号地铺(上环A2出口) 营业时间:12:30-22:30,12:30才开店的原因据说是材料都要当天新鲜购入,然后熬汤熬到中午才有得卖,需要排长队,并且星期日和香港公众假日休息 推荐:上汤牛腩伊面,咖喱系列 图3、4、5来自胖小驼,并且获得其允许,故此声明,也感谢胖小驼的美图!

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Jiu Ji Niu Nan

九记牛腩
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店内必吃

餐厅攻略

简介

香港歌赋街21号,一个不大的门脸,一个一年四季都需要排队的店铺,好吃、用料足,价格合理,张国荣、谭咏麟、关之琳等香港演艺界名人都是这里的常客。九记牛腩属于传说中香港必去的30家食肆之一。  

营业时间

12:30-22:00  

类型

快餐小吃  

推荐菜

牛腩粉  

电话

85-2-28505967  

地址

香港岛上环歌赋街21号B1楼  

交通

公交: 101路; 104路; 城巴10s; 城巴10路; 城巴5路在威灵顿街站下车步行3分钟。
 

牛人点评

  • 8051085111 2017-04-09

    5

    很出名的牛腩店,位子不是很好找,却每天都有络绎不绝的人找到这里来吃牛腩,可见人气非常旺,牛腩很好吃,入口即化的感觉。  

  • 8053777269 2017-03-27

    5

    受到游客热捧的一家店啊,价钱其实并不是特别的便宜。但是味道还是不错的。  

  • 8051085097 2017-03-26

    5

    超级好吃,味道无敌,好吃的东西很也是很多的,排队的人超级多~~  

全部89条评论
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