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红烧溪鱼

好溪是缙云人的母亲河，盛产溪鱼，溪鱼生活在清澈无污染的好溪中，因为是野生繁殖，所以味道也特别鲜美，根本没有淤泥味。
“红烧溪鱼”特点汤汁味浓，经滚油红烧过的溪鱼，鱼刺变成酥软，鱼肉可口，食之回味无穷，属缙云主要特色菜之一。
大致价位：35元
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  • 新戴记餐厅
    xindaijicanting
    5条评论
    中餐馆 · 位于莲都区
    到丽水要尝尝当地菜，炸知了，红烧鮶鱼，西卤鱿鱼，清汤石蛙，明炉野山笋，土鸡火锅，田鱼火锅，安仁鱼头，乌饭，缙云土面，黄粿，都很有特色。来这里吃海鲜就out了。