清明果
Qingming cake
清明果顾名思义是清明时节吃的，清明果实际上是一种以糯米为主要原料做的糕点，它的特色之处在于它添加了天然的绿色植物艾草。将艾草煮烂，在揉面的过程中把艾草揉进面团里去，就基本可以了。清明果可以填不同的馅，尽量是蔬菜的，这样菜不会破坏艾草的清香，不同馅的清明果的区分一般都是在封边时捏出不一样的花边。在蒸笼里蒸熟就可以吃了。清明果味道清淡，吃起来很韧道，艾草具有降血压清心的功效，老年人适当吃些有益于身体健康。
大致价位：3-5元
