南疆喀什特色小吃_南疆喀什特色文化_南疆旅游线路攻略

 喀什风味小吃独具特色，在长时间的历史发展中，南疆特色小吃已经形成了自己有别于其他地区的饮食风格，这种带有浓郁民族气息的南疆特色小吃，已经得到了来自全国各地游客的热烈好评。喀什人民在吃上非常的讲究，每道菜都做得非常细致，价格便宜，兼具营养，是不可多得的特色小吃。下面就为大家介绍下南疆喀什特色小吃，让大家对于南疆有一个更深的了解。 对于南疆喀什特色小吃来说，当属当地地道的手把羊肉牛肉，去喀什一定要吃上一次。让老板上一个羊排和一个牛头，一个人就足够了，吃法类似于自助餐的形式，自己拿刀切，用手吃就可以了，这就是手抓羊肉的又来了。吃的时候还可以根据自己的口味加上些胡椒、姜片、盐粒的佐料，清香四溢，鲜嫩可口。这种简单的吃法得到了很多人的赞美，也是这道小吃出名的一个原因。

 
还有一种南疆喀什特色小吃叫做新疆抓饭，这种抓饭一般在逢年过节是比较常见，是吐鲁番维吾尔民族的特色食品，他们喜欢用抓饭来招待亲朋贵客，从这也就能说明抓饭在喀纳斯饮食中的地位。从外形上看，抓饭和汉族吃的八宝粥差不多，有甜和咸两种味道，甜的抓饭一般都是用素食为原料来制作的，比如大米、鸡蛋、黄萝卜、葡萄干等为众多维吾尔族人民喜爱。与此相反，咸抓饭的原料很多都是肉饭，主要为米、牛羊肉。维吾尔族喜欢围坐在一起吃抓饭，等待所有人洗净坐下，抓饭就盛上来了，抓饭原来也是一种用手抓的饭食，经过时间的变迁，也出现了很多的用筷子、勺子的方式，和原有名字有些出入。 另外，馕这种小吃在南疆喀什也非常受欢迎，这种以面粉为原料做成的面食，是新疆少数民族的主食，一日三餐他们差不多都要吃到。人们吃馕时一般配合着茯茶和奶茶，边吃边喝，非常的鲜甜。在南疆喀什，馕是人们的生活必需品，因此每家每户都能自己做馕，游客来到这里还可以从超市中买到，这种面食和东部地区的馒头米饭是一个类型，但因为特色鲜明，常常是作为馈赠亲朋的不错选择。南疆喀什特色小吃还有很多，比如拉面、新疆薄皮包子等都是在喀什别具一格的特色，想不想一品南疆喀什特色小吃?那去喀什旅游时一定要记着了。进入北京青年旅行社查询新疆旅游报价。