马洪老酒的原料是用本地特产的一季晚糯米，沿用传统的酿酒工艺历经数年发酵而成，不加色素却褐红晶莹，无需勾兑却香浓味醇。马洪老酒属于无公害绿色饮用品。“马洪老酒”是本地千年的地方特产，得名于当地名泉——马洪泉，采用本地的糯米和泉水、特制酒曲，沿用传统工艺土窖藏制而成。此酒香浓味醇，富含20多种微量元素、氨基酸和维生素，饮之六味协调，有柔和滋补，延年益寿之功效。