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野山麻竹笋

野山麻竹笋属于江西省新余市分宜县的特产之一。自古，野山麻竹笋有“菜中佳品”之称号。竹笋中含有丰富含蛋白质以及人体所需赖氨酸、色氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸、谷氨酸胱氨酸。竹笋还具有低脂肪、低糖、高缮食纤维素等的特点，能促进肠道蠕动，是减肥、排毒的理想食物。
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