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food_picture 烩鳝

简介

烩鳝，是江阴历代名菜中的又一道以黄鳝为原料烹制也来的菜肴.其烹制成菜后，酥香松软，咸甜相隔，口味特别适应江阴人的爱好，且营养丰富，故受到历代江阴人的喜爱，能成为江阴的名菜.

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