秦川牛的主要产地是陕西关中八百里秦川.两千多年前养牛业就相当发达.远在周代，就有“择良牛献主”的记录.“牛肉细嫩、具纹、烙饼牛羹，膏脂润香”，为上品佳肴.秦川牛是我国优良品种、是生产高档牛肉的首选肉牛品种，其肉味浓郁，是一种营养全价的食品，完全可与国外优良品种相媲美
秦川牛
秦川牛
秦川牛的主要产地是陕西关中八百里秦川.两千多年前养牛业就相当发达.远在周代，就有“择良牛献主”的记录.“牛肉细嫩、具纹、烙饼牛羹，膏脂润香”，为上品佳肴.秦川牛是我国优良品种、是生产高档牛肉的首选肉牛品种，其肉味浓郁，是一种营养全价的食品，完全可与国外优良品种相媲美
