即八样山珍海味:一曰醍醐,系牛奶中提炼而来.炼乳酪时,上层凝结的为酥,酥上如油的为醍醐,味道极为甘美,是旧时蒙古人供佛的佳品.二曰獐羔.獐肉其幼羔肉尤为鲜美.三曰野驼蹄.富有营养,与熊掌齐名.四曰鹿唇.五曰驼乳,其中尤以白驼乳更为珍贵,不仅为营养补品,而且是治疗病病的良药.六曰麋鹿肉,其肉香美,曾为蒙古大汗赐给臣下的赏品.七曰天鹅炙,即烤天鹅,类似北京烤鸭.八曰元玉浆,即马0的雅称,用马奶酿制的酒
八珍肴
八珍肴
即八样山珍海味:一曰醍醐,系牛奶中提炼而来.炼乳酪时,上层凝结的为酥,酥上如油的为醍醐,味道极为甘美,是旧时蒙古人供佛的佳品.二曰獐羔.獐肉其幼羔肉尤为鲜美.三曰野驼蹄.富有营养,与熊掌齐名.四曰鹿唇.五曰驼乳,其中尤以白驼乳更为珍贵,不仅为营养补品,而且是治疗病病的良药.六曰麋鹿肉,其肉香美,曾为蒙古大汗赐给臣下的赏品.七曰天鹅炙,即烤天鹅,类似北京烤鸭.八曰元玉浆,即马0的雅称,用马奶酿制的酒