在赤峰
赤峰属中温带半干旱大陆性季风气候区，冬季漫长，春季干旱。特产有：蒙古刀、阿鲁科尔沁羊肉、巴林石、宁城老窖、马奶酒、赤峰对夹等。
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北沙参
喀喇沁旗牛家营子镇牛家营子村西山根村民刘彩红两口子来到自家地里，挖出去年种植的药材铁奇，然后翻整土地，准备今年种上桔梗.刘彩虹的丈夫说：“去年种铁奇，今年种桔梗，轮番种.一般沙参销往广州，桔梗由博州客商收了再转销韩国，现在我们牛营子地区又有3个蒙吉药业跟我们签合同，在销售方面是有保障的
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扒鸡茸发菜
内蒙古名菜.以内蒙古特产发菜为主料，鸡茸为辅料扒制而成.将发菜用温水泡发、清洗整理干净.鸡脯肉制成茸状，加蛋清、淀粉和精盐、味素调成糊.净发菜拖鸡茸糊下入热水锅汆熟捞出，码在盘内.勺内放底油，葱、姜丝炝锅，烹料酒，添鸡汤，加精盐、味素等烧开，捞出葱、姜丝，撇去浮沫，用淀粉勾成芡汁，点香油浇在主料上即成.此菜具有质地软嫩滑爽，口味清香鲜咸，色泽黑白相同等特点
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蒙古族银器
早在元朝以前，蒙古族便以使用银器闻名.蒙古族银器品种有银碗、蒙古刀、蒙古银壶、饮酒器皿、头饰银簪、各种马具鞍花等.其特点是大方淳朴，精巧细致，色彩纹样古雅，具有鲜明的民族风格
4. 内蒙古牛肉干
内蒙古牛肉干产于天然的草牧场.水草丰美，牛羊肥壮，生活在这里的蒙古民族牧民有世代凉晒牛肉干的生活习惯.追溯内蒙古牛肉干历史，早在成吉思汗建立蒙古帝国，蒙古骑兵与内蒙古牛肉干有着不解之缘，“出入只饮马乳，或宰羊为粮“.只要有供马匹和畜群食用的水草，蒙古人就可以自给.一头牛宰杀后，百十公斤重牛肉凉干后捻成沫后，只有十几斤肉沫，装袋后背在身上，只要有水便可冲饮.即使一时缺乏，还可以射猎作为补充.在作战中，蒙古骑兵就是依靠马匹和畜群来给养的;这在后勤上大大减少了军队行进的辎重.内蒙古牛肉干在远征作战中起着很重要作用
5. 八珍肴
即八样山珍海味：一曰醍醐，系牛奶中提炼而来.炼乳酪时，上层凝结的为酥，酥上如油的为醍醐，味道极为甘美，是旧时蒙古人供佛的佳品.二曰獐羔.獐肉其幼羔肉尤为鲜美.三曰野驼蹄.富有营养，与熊掌齐名.四曰鹿唇.五曰驼乳，其中尤以白驼乳更为珍贵，不仅为营养补品，而且是治疗病病的良药.六曰麋鹿肉，其肉香美，曾为蒙古大汗赐给臣下的赏品.七曰天鹅炙，即烤天鹅，类似北京烤鸭.八曰元玉浆，即马0的雅称，用马奶酿制的酒
6. 塞飞亚草原鸭
塞飞亚草原鸭生长于内蒙古天然、绿色、无污染的大环境，养殖基地、种鸭繁育孵化基地全部建在山坡与林地之中，形成了林中建场，场中有林的独特养殖方式。
7. 青铜艺术品
赤峰市力王工艺美术有限公司是专门从事青铜工艺品和艺术挂毯等产品生产的民营企业，创办于1995年.
力王青铜艺术品刚一问世，便受到了世人的青睐，产品畅销，供不应求，既进入寻常百姓家，又能登大雅之堂，新华每日电讯、新华互联网、报纸、电视台多次给予报道；江泽民、朱容基等党和国家领导人多次将力王公司艺术品馈赠外国首脑，特别是“世纪宝印”已成为包括法国总统希拉克、俄罗斯总统叶利钦、普京在内的22个国家首脑的收藏珍品
8. 沙棘汁
沙棘饮料以本地野生沙棘果为原料精制而成的纯天然植物养颜强化饮料，因野生Vc含量高而称为“Vc皇后”。该产品具有化痰、利肺、健脾、化瘀、降血压、抗癌、减肥等药理功能，并含有VE和人体必需的18种氨基酸、不饱和酸和脂肪酸等，具有极好的免疫保健抗衰老功能。
9. 巴林石雕
巴林石产丁巴林省旗的羊山，是我国玉石储矿量较大的产地，与以石雕闻名于世的福建寿山石，洲江青田石，昌化石齐名.巴林石呈块状.细腻润滑，晶莹如玉，自然色彩柔和协调，是名贵的石雕材料.内蒙古的巴林石刻选题新颖、雕工精细，为人称道.雕刻的古今人物、亭台楼阁、山水花卉，鱼鸟虫兽、烟茶酒具，以及文房四宝、印章戳料等等，是根据石料的色泽、质地、形状因材施艺.一石一题雕刻而成的，巴林石雕比较善长塑造鸟羽、马鬃、牛蹄、羊眼、草坪、花瓣等.巴林石刻出的鸡血图章，被行家们称作是各类印章中的珍品
10. 达里湖鲫鱼
达里湖是距北京最近的高原内陆湖泊，地处贡格尔大草原深处，方圆百里之内无任何农业污染源.达里湖由于其特殊的高原气候条件、纯天然无污染的自然环境，形成了碳酸盐型半咸水湖水质.每年的十二月下旬是达里湖的开捕时节，当地自然保护区的捕捞队会举行富有民族特色的开捕仪式，并用专业的机械和渔网捕捞当地比较有特色的达里湖银鲫.而每年一到这时，自然保护区的生态旅游也是十分火热，很多游客都是专门来品尝达里湖银鲫的