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澳门特产

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food_picture 鲜蚝

简介

澳门旧称蚝镜，内港河道称蚝江，因此以前，澳门盛产鲜蚝，文人雅士以蚝字太俗，于是将“蚝镜”改“濠镜”、“蚝江”改“濠江”.最近因海水污染，蚝繁殖锐减.蚝，除鲜食外，还可制成蚝油等，是大众喜欢食品

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