子长粉条为陕西延安子长县特产,又分为宽粉,细粉。以马铃薯为主要原料、经多层工序加工而成,其色泽洁白光亮、条干均匀滑爽、柔韧适口,热炒、凉拌、作汤均可。1993年并获常德全国星火计划成果展览会银奖。
子长粉条
子长粉条
子长粉条为陕西延安子长县特产,又分为宽粉,细粉。以马铃薯为主要原料、经多层工序加工而成,其色泽洁白光亮、条干均匀滑爽、柔韧适口,热炒、凉拌、作汤均可。1993年并获常德全国星火计划成果展览会银奖。