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八珍糕
简介
八珍糕选用山药、茯苓、芡实、米仁、麦牙、扁豆、莲肉、山楂等八味草药配上糯米粉、白糖精制而成。糕点青黑发脆,口感香甜,成为江南名点。与西方的糕点口感相比,江南的传统糕点口味更纯粹、原始一些。
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