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鹭港渔家(开元店)

当地特色     人均  80

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七夕佳节,来厦游玩,顺便家族聚餐。家人早早就预订了一家老厦门海鲜餐厅,不然在这种节日里肯定是爆满没得坐。一到门口,就看到有特色的招牌,并写着大众五星好评的门店,让我充满期待。 古色古香的骑楼,复古的楼梯,整齐的桌椅,充满诗情画意的壁画,渲染了一种小清新的氛围。 看着一道道美味佳肴,轮番上阵,家族聚餐也开始…… 白灼斑节虾:白灼为粤菜的一种烹饪技巧,用滚水或汤将食物烫熟。最能保持食材的原滋原味。个大肥美的斑节虾,精心的摆盘,色泽诱人。剥开虾壳,沾点酱油水,往嘴里一放,细细咀嚼,味道绝美。 刺身野生海鱼:精美的摆盘,如云彩朵朵,这道菜要“趁冷”吃,才能感受到这道菜的鲜!醮点芥末酱油水,才是最正宗的吃法。 招牌拌野生海蟹:美味的海蟹,淋上酱汁,伴着粒粒芝麻香。炎炎夏日,来一份拌海蟹,感觉特别清爽。 水煮龙虾,:特地订做的小木船为容器,载着热气腾腾的水煮龙虾,端上桌的瞬间,哇!大家都被这道菜的卖相惊艳到!肉质紧实,口感微辣,让人一口接一口。 土龙猪尾汤:闽南人都知道,土龙是煮汤的圣品。第一次品尝,果不其然。一口下去,瞬间被惊艳到。鲜嫩顺滑的土龙,Q弹有劲的猪尾,完美的搭配。加上鲜甜的汤头,为整道菜,起到画龙点睛之笔! 招牌香锅鱼:姜母鸭,大家吃过不少,可这个姜母鱼,倒是第一次吃。鱼肉紧实的肉质和姜母的香,在嘴里交织,绝对值得一试! 海鲜炒面线:主食为海鲜炒面线,粒粒虾仁,料多实在,味道香! 鹭港渔家,期待我们下次的相遇~

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Lu Gang Yu Jia (Kai Yuan Dian)

鹭港渔家(开元店)
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餐厅攻略

简介

鹭港渔家坐落于横竹巷上的古街旧楼,保留着民国初期的古建筑,从外表到楼梯到屋檐,具有闽南风格,古朴而有历史感。虾,蟹,螺,蚌,鱼,鳗等样样新鲜。鱼工忙碌剔宰后主厨拿出高水准的厨艺烹饪出美味的海鲜大餐,蒸,煎,炖,煲每样都有独特的味道。  

类型

当地特色  

人均消费

80  

地址

福建省厦门市思明区横竹路40号  

牛人点评

  • 8092222210 2017-07-26

    5

    炎炎夏日,用一桌海鲜大餐犒劳辛苦工作的自己,才过瘾!在厦门夏天,一盘煎蟹,两碟小菜,三瓶啤酒,四五好友,就是一个畅聊的夜。
    土龙汤采用了闽南最出名的佛跳墙汤底与土龙相结合的方法熬制而成,肉质鲜嫩,汤色香浓,具有滋补养身、活气血的功效。喝上一口,简直停不下来。
    上汤龙虾,做法简单,美味营养,鲜上加鲜。
    紫菜饼,清香鲜美,味道好极了!还有丰寓的营养价值。
    紫苏炒饭,粒粒分明、色泽诱人,里面包含超级香的紫苏和超级有层次感的明太子酱,
    味道真的是要你去试过才能感受到。同伴说他一口吃到家的味道。
    人均100元。
    交通:开禾路口BRT站下车,往八市走200米
     

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