快餐小吃 人均 15 元
这是银川吃友强势推荐的一家羊杂馆，阿叶取自店主阿姨的经名，20年，从路边摊到营业房，很多老银川人已把在这里吃早餐变成潜移默化的习惯，很多老食客都会默契的选择一份不在菜单上的套餐，“一碗羊杂＋一个茴香饼＋一头糖蒜”，还有堪称“羊杂灵魂”的羊油辣子，让你不得不感叹回族美食的魅力！地址：银川市兴庆区前进街180号
A Ye Yang Za Sui
阿叶羊杂碎属于宁夏本地老字号餐厅美食，羊杂碎味美汤鲜是一道著名传统小吃，以吴忠市的制作独特、历史悠久而素负盛名，故又称吴忠风味羊杂碎。 …
快餐小吃 …
羊杂碎 …
15 …
宁夏回族自治区银川市兴庆区前进街180号 …
6830033230 2017-01-03
5分
途牛榜】餐厅提名：阿叶羊杂碎·宁夏名小吃美食宁夏阿叶羊杂碎属于宁夏本地老字号餐厅美食，羊杂碎味美汤鲜是一道著名传统小吃，以吴忠市的制作独特、历史悠久而素负盛名，故又称吴忠风味羊杂碎。1994年5月曾被评为“全国清真名牌风味食品”。原料：新鲜羊杂碎1副（包括羊头、羊肚、羊肠、羊蹄、羊心、羊肝、羊肺、香菜、葱、姜、蒜苗、精盐、味精、红油、羊肉汤。制法：羊头、羊蹄用火烧尽残毛，羊肠、羊肚翻去残渣。洗净后连同羊心羊肝一起下锅煮熟，拆去骨头，晾凉后分别切成条或段。羊肺用洗去面筋的稀面糊灌好后，也下锅煮熟，晾凉后切成长条。然后将切好的各种熟料放在羊肉汤里略煮片刻，撒上蒜苗、香菜，滴上红油盛碗即成。宁夏人把羊杂碎当作早餐来吃，所以餐厅一般是早上六点以后就开门营业了，冬季大概在早晨七点营业。阿叶羊杂碎推荐菜：阿叶羊杂碎阿叶羊杂碎营业地址：宁夏回族自治区银川市兴庆区前进街180号阿叶羊杂碎人均消费：15元-25元 …
来自微游记 途牛榜】餐厅提名：阿叶羊杂碎·宁夏名小吃美食 …
8017916770 2016-07-04
老大楼这边的清真菜，真的很有味道，第一次过来吃就很喜欢，这家店人气很旺，除了本地人，还有很多外地游客过来吃，口味相对比较清淡，但是羊肉真的很好吃。 …
6830778688 2016-04-14
阿叶羊杂碎是出了名的好吃，特地过来尝尝，果然不负盛名，羊杂汤味道很浓，羊杂也很好吃，就着普通的白馍，吃的很开心呢。服务也很好，可以免费加汤 …
6823303271 2016-03-17
羊杂汤味道很好，没有膻味，汤味鲜美，还有羊杂夹馍，很重的孜然味，非常好吃。酸梅汤里有整颗的梅子，酸酸甜甜，很好喝，非常喜欢呢。 …
附近共250个去处
牛人点评
6830033230 2017-01-03
5分
途牛榜】餐厅提名：阿叶羊杂碎·宁夏名小吃美食
宁夏阿叶羊杂碎属于宁夏本地老字号餐厅美食，羊杂碎味美汤鲜是一道著名传统小吃，以吴忠市的制作独特、历史悠久而素负盛名，故又称吴忠风味羊杂碎。1994年5月曾被评为“全国清真名牌风味食品”。
原料：新鲜羊杂碎1副（包括羊头、羊肚、羊肠、羊蹄、羊心、羊肝、羊肺、香菜、葱、姜、蒜苗、精盐、味精、红油、羊肉汤。
制法：羊头、羊蹄用火烧尽残毛，羊肠、羊肚翻去残渣。洗净后连同羊心羊肝一起下锅煮熟，拆去骨头，晾凉后分别切成条或段。羊肺用洗去面筋的稀面糊灌好后，也下锅煮熟，晾凉后切成长条。然后将切好的各种熟料放在羊肉汤里略煮片刻，撒上蒜苗、香菜，滴上红油盛碗即成。
宁夏人把羊杂碎当作早餐来吃，所以餐厅一般是早上六点以后就开门营业了，冬季大概在早晨七点营业。
阿叶羊杂碎推荐菜：阿叶羊杂碎
阿叶羊杂碎营业地址：宁夏回族自治区银川市兴庆区前进街180号
阿叶羊杂碎人均消费：15元-25元
…
来自微游记 途牛榜】餐厅提名：阿叶羊杂碎·宁夏名小吃美食 …
8017916770 2016-07-04
5分
老大楼这边的清真菜，真的很有味道，第一次过来吃就很喜欢，这家店人气很旺，除了本地人，还有很多外地游客过来吃，口味相对比较清淡，但是羊肉真的很好吃。 …
6830778688 2016-04-14
5分
阿叶羊杂碎是出了名的好吃，特地过来尝尝，果然不负盛名，羊杂汤味道很浓，羊杂也很好吃，就着普通的白馍，吃的很开心呢。服务也很好，可以免费加汤 …
6823303271 2016-03-17
5分
羊杂汤味道很好，没有膻味，汤味鲜美，还有羊杂夹馍，很重的孜然味，非常好吃。酸梅汤里有整颗的梅子，酸酸甜甜，很好喝，非常喜欢呢。 …