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大福来

当地特色     人均  13

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天津地主 • Cici个人简介: 天津广播电台《cici旅行时间》主播,天津市旅游服务质量社会监督员,途牛网认证玩家、驴妈妈旅游达人、星雅假日旅行生活咖、《我是达人网》认证达人; 长期供稿于新浪、腾讯、携程、去哪儿网、途牛、驴妈妈,同程等平台。

推荐理由:一直纠结怎么给大家一次性推荐天津最美味的早点集合,思忖再三还是推荐天津名吃“大福来锅巴菜”吧。其实天津人的叫法是“嘎巴菜”,创始人姓张,是宋代梁山好汉菜园子张青的第十三代。 名字来历自然是有一段历史的:传说那年乾隆帝下江南回京途经天津,路过张掌柜的煎饼铺,先尝了煎饼卷大葱,后叫上汤。女主人急切中就把煎饼撕碎,放上盐、香油、香菜,用沸水一冲送上。乾隆边喝边吃,感觉煎饼一泡味道更佳,就问女主人名字,回说郭八。乾隆一听,笑说:“锅巴可不能叫汤,应再加上一个‘菜’字才好。”又过了几天,张掌柜刚开门纳客,一位御前护卫就闯了进来,大声嚷道:“你的大福来了!”说着,放下皇上赏的二百两银子。“大福来锅巴菜”就此成名。 天津的锅巴菜既是食、又是汤、还是菜,成为天津独有的特色佳肴。 推荐菜品:嘎巴菜、老豆腐、豆浆、鸡蛋果子 大福来总店地址:天津市南开区北马路大胡同交叉口,即俗称“东北角”。 可以乘坐861路、605路、333路外环、856路等公交线路到达。 人均消费:13

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Da Fu Lai

大福来
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店内必吃

餐厅攻略

简介

在天津,想要试一试正宗的天津早餐,我推荐大福来。大福来是天津的一家老字号的早餐店,地道的天津风味使得每天早晨排队的人络绎不绝。大福来里面的锅巴菜、老豆腐味道很不错,属于招牌菜,除去这两种,还有麻酱烧饼、老味羊汤、糖饼、豆腐脑儿、煎饼果子……种类多,分量足,价格也很便宜,是非常棒的早餐店。  

类型

当地特色  

推荐菜

嘎巴菜  

人均消费

13  

电话

18622667220  

地址

天津市南开区南丰路114号兴泰公寓底商,原义兴里小学现五马路小学对面。  

牛人点评

  • 8059826979 2016-04-04

    5

    嘎巴菜又叫锅巴菜,选料都是纯天然的,是绿色健康美食,可以做主食,汤类也可以当菜吃,都是非常可口的,这是天津独有的特色美食。  

  • 6826581555 2016-03-22

    5

    天津特色小吃嘎巴菜,这家做的算是最正宗的了,用绿豆,小米做的面皮很有咬劲,填上各种佐料,瞬间香气扑鼻,营养很丰富的,去天津的朋友一定要尝一尝。  

  • 8077262575 2015-11-23

    5

    在天津上大学那会,经常去吃,大幅来做的嘎巴菜超级好吃,卤汁做的很地道,鲜咸口,软嫩香滑,吃之前放点辣椒油,那才叫一个香。  

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