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正定国俊八大碗

当地特色     人均  40

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Verstandfan
石家庄地主 • 60后技术控一枚,逐渐爱上了旅行,喜欢各地的美食美景和人文,喜欢通过不那么专业的摄影和文字,热情的分享所见所感。

推荐理由:正定古城,位于石家庄市北15公里处,国家历史文化名城,有国家级文物保护单位9处、省级6处,越来越多的游客开始造访这座古城。 那么,在古城能吃到哪些美味呢?很多,但最有名的当属正定八大碗。 在正定,一直流传着用"八个碟子八个碗"款待尊贵宾朋的风俗,从古至今渊源流传。由于八个碗做工繁琐、技术要求高,随着生活水平的提高,八个碗变为八大碗,但碗里菜的内容及技术基本没有变化,"正定八大碗"成为一种颇具特色的传统佳肴。 在正定,最有名的八大碗是位于西门外的真定宋记八大碗,但我推荐的是地理位置更佳、就餐环境更优的"国俊八大碗"。 国俊八大碗位于古城南门处,仅临景区,它传承了正定特色蒸碗,选料考究,制作精良,为食客提供了荤素搭配、营养丰富的菜肴。 餐厅地址:石家庄市正定南城门北侧50米四合院内,门牌号315号。 推荐菜品:正定八大碗 人均消费:40~50元

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Zheng Ding Guo Jun Ba Da Wan

正定国俊八大碗
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店内必吃

餐厅攻略

简介

国俊八大碗位于古城南门处,仅临景区,它传承了正定特色蒸碗,选料考究,制作精良,为食客提供了荤素搭配、营养丰富的菜肴。  

类型

当地特色  

推荐菜

正定八大碗  

人均消费

40  

地址

河北省石家庄市正定县正定南城门北侧50米四合院内  

牛人点评

  • 6823303359 2016-08-08

    5

    去石家庄旅游,就在他家吃的特色菜,环境还算可以,上来的着八大碗,现蒸的味道还不错,猪肉处理的肥而不腻,瘦肉处理的也很鲜嫩,整体觉得吃的很开心。  

  • 8066218258 2016-08-18

    4

    正定县八大碗是一种民俗传统美食,是由四荤四素组成的,四荤都为是猪肉,猪肘等做成了,味道很独特,四素便是一些青菜搭配的,很爽口的。  

  • 8075091135 2016-08-11

    4

    去河北亲戚家,就带我去吃的,他家做的八大碗,口味很正宗,八荤挑选的都是比较肥壮的猪身上的肉,烹制而成的,无论是瘦肉还是肥肉,都处理的很恰当,口味很不错。  

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