哈尔滨开埠之初，“老厨家”字号创始人郑兴文来哈任滨江关道（俗称“道台府”）主厨，为了适应官员外交宴客的需要，道台府官膳华洋大菜共置一席，逐步形成了以“中西合璧、南北交融”为基本特点的饮食体系，创制出锅包肉、啤酒鱼、马上封侯、加官受禄、天龙赐福、熏卤鸭、猪头焖子等名菜，是哈尔滨饮食文化之源。历经百年，老厨家四代厨人薪火相传，延绵不断，为哈尔滨这座城市留下了珍贵的饮食文化遗产和历史记忆。 …
10:00-22:00 …
当地特色 …
啤酒鱼锅包肉 …
0451-85930188 …
黑龙江省哈尔滨市道里区友谊路318号(观江国际对面) …
牛人点评
6823301626 2016-08-11
5分
是哈尔滨本地的朋友推荐我来吃的，说是这家的锅包肉味道最是正宗美好，也最好吃，长了之后发现真的不错，哈哈，物超所值，以后还会再来的。 …
6823302617 2016-08-08
5分
赶在2016年结束前吃了一顿大餐，锅包肉好好吃，是我吃过的最美味的一家了，酸酸甜甜的，刚刚好很合我的口味，好想把他们家的厨师偷回家。 …
6823303895 2016-08-15
4分
环境不错，餐具都很干净，服务也还好，态度挺不错的。最重要的是菜的味道好呀，锅包肉好吃，味道赞，刚一上桌，酸酸的味道就扑面而来，下次还要过来吃。 …