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啤酒鱼
Pi Jiu Yu
啤酒鱼,一道中西合璧的菜肴,相传民国时期,俄罗斯的啤酒送给道台享用,官员们喝不惯啤酒的味道,老厨家首代掌门郑兴文“时任道台府厨师”,冥思苦想用啤酒代替黄酒烹制松花江鲤鱼,发现味道鲜美,口感特别好,啤酒也有去腥提香的作用,值得一尝。
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Lao Chu Jia Dao Tai Shi Fu
5条评论
当地特色 · 位于道里区
是哈尔滨本地的朋友推荐我来吃的,说是这家的锅包肉味道*是正宗美好,也*,长了之后发现真的不错,哈哈,物超所值,以后还会再来的。