当地特色 人均 60 元
香港中路老牌五星酒店“颐中皇冠”二楼“潮粤轩”，以经典的粤菜味道，精美燕鲍翅、正宗港式早茶，华丽登陆岛城，满足食客刁钻的胃口，更让人食过返寻味！店刚开业，食客就满满的，一看就是识味的老饕，追着经典风味而来。粤菜一菜一个性，几乎全靠师傅的经验和手势去烹调。如果说这家最值得推荐的地方，那就是为了正宗的传统粤式美味，专业做美食多年的老板，不惜重金从广东请来整套潮粤菜师傅团队，潮粤菜师傅那种特有的倔强，使得店里各种餐品味道经典地道。无论是想吃烧腊、小笼或肠粉、煲仔在这都能得到满足！ 推荐菜：酱香凤爪，煎蚝仔烙，腊味煲仔饭 地址：香港中路76号颐中假日酒店2L 人均：45-60
Chao Yue Xuan
香港中路老牌五星酒店“颐中皇冠”二楼“潮粤轩”，粤菜味道，精美燕鲍翅、正宗港式早茶，满足了众多食客刁钻的胃口。潮粤轩主打正宗传统粤菜，由正宗广东本地粤菜厨师团队掌勺，使得店里各种餐品味道地道，其中腊味煲仔饭、煎蚝仔烙、潮式卤水拼盘等特色美食都值得一尝。 …
当地特色 …
酱香凤爪腊味煲仔饭煎蚝仔烙 …
60 …
0532-85718888 …
山东省青岛市市南区香港中路76号(佳世客东50米) …
8112236136 2017-07-18
5分
广东的味道，其实就藏在，一碗肠粉，一个鱼蛋，一只乳鸽，一口烧卖之中，是千帆过尽仍舍不下的心头所好。♈韭黄鲜虾肠粉，粉皮白如雪花，薄如蝉翼，晶莹剔透，吃起来鲜香满口，细腻爽滑，还有一点点韧劲。♊脆皮乳鸽，成品颜色红亮饱满，只需轻轻一口，脆皮绽裂，肉汁溢出，鸽肉香嫩。♋虾饺皇，半透明的水晶饺皮包裹两三只鲜嫩虾仁，从虾饺的外皮可以看见晶莹的外皮透出一点点虾仁的微红，待放入口以后轻轻一咬，水晶皮的柔韧配上鲜甜的虾仁，这鲜美的口感，让人回味无穷。♌虾仁烧麦，薄而劲道的面皮包裹之下，是瘦猪肉和虾仁混合而成的内馅，张口处点缀增加口感和鲜味的玉米。♍酱香蒸凤爪，皮酥肉嫩，色泽饱满，鲜香味辣，软糯可口。鸡爪色泽绛红，皮层胀大而有皱纹，故有皱纹凤爪之称。皮下饱含芡汁，有灌汤之感。食时，皮骨易离，皮软滑，骨酥烂，老少咸宜。♏樱桃鹅肝，鹅肝做成樱桃的样子，颜色亮丽，入口即化，如果不告诉你，绝对可猜不到是鹅肝。♐腊味煲仔饭，腊味煲仔饭当属广式腊味最好的呈现方式，将腊肠和腊肉细细切成薄片，加在米饭上一同用文火细煲，出锅后的腊味，呈半透明状，透出油润的光泽，细细品之，咸甜纷呈，油润鲜香。而颗粒分明的米饭，沾染了腊味香气，在油的浸润和酱汁的调和下，更是香韧可口，底部的锅巴则香脆金黄。♒荷香糯米鸡，拆开荷叶时清香扑鼻，鲜味四溢，糯米的粘、鸡肉的滑、香菇的鲜、荷叶的香，不起眼的外表下包裹的是最扎实的丰腴饱满和直截了当的逼人清香。♓皮蛋瘦肉粥，出品规整温润，皮蛋肉丝俱是长条细丝，葱花点缀，煞是好看。姜味细腻，回甘绵长，是道不出的喜欢。 …
来自微游记 【搜查令】千帆过尽仍舍不下粤菜心头好 …
8112236752 2017-07-12
作为广东美食标杆，早茶文化是粤菜体系中不可分割的一部分，曾经去过广东，品尝过后，意犹未尽，现在跟随途牛探店，来搜寻青岛正宗的粤式早茶。周六的青岛，炎热无比，却无法阻挡我追寻美食的脚步，早就听说潮悦轩，终有幸来品鉴。位置：在繁华的香港中路上，颐中皇冠酒店二楼，低调简洁，门头粤港传统餐厅霓虹灯造型，低调简洁，中式挑高风格的就餐环境给人愉悦。菜品：干炒牛河：色泽黄润，河粉爽口，牛肉紧实，配以独特酱料，吃起来不油腻。虾饺皇：广式早茶的经典菜肴，虾饺晶莹剔透，虾仁颗颗饱满，汤汁浓郁，好吃！蒜蓉蒸排骨：蒜汁做的汤汁，排骨采用小肋排，蒸汽做法保留排骨原汁原味，肉软嫩鲜美。鲍汁凤爪：采用上等凤爪，鲍汁为底，凤爪含有大量胶原蛋白，煲煮的软嫩脱骨，此菜老少皆宜。蜜汁餐包：面包松软金黄，夹有叉烧，表层涂有蜂蜜，吃起来香甜可口。雪媚娘：表皮凉凉的，糯米糯糯的，奶香味十足，应该是加了玉米粉和牛奶，一口咬下去，里面是沙拉水果，上桌几分钟，大家就都分了。嘿嘿。艇仔粥：粥浓稠爽口，内涵知足，油条、海蜇、蛋丝等食材搭配，粥味鲜甜，集众多物料之长，爽脆软滑兼备。腊味煲仔饭：最爱吃的菜品，米饭采用上等大米蒸制而成，配以好吃的腊肉，再搭配青菜点缀，荤素搭配合理，米饭清淡余香，腊肉口感咸香。 …
来自微游记 【搜查令】用味蕾拥抱粤菜美食——潮粤轩 …
8113776139 2017-07-11
作为一个标准吃货的我，在青岛遇见了一家让我非常满意的粤菜馆——潮粤轩。在北方能遇见这么好吃这么精致且原汁原味的粤菜是非常不容易的事情，你可以不出青岛，就吃到地道的粤菜。地点：香港中路颐中皇冠酒店二楼，紧邻麦凯乐、佳世客、海信，位置非常好，非常方便，吃完饭还可以逛逛，满足你美食休闲娱乐逛街的全部欲望。饭店好不好，环境是一宝。信步潮粤轩让人眼前一亮，霓虹灯的店名让人仿佛就是进入了香港的一角，宽敞的大门，就连一个小小的拐角长廊也会让你觉得无比舒心 …
来自微游记 【搜查令】粤来粤美的美食记忆~潮粤轩美食探索记 …
8000798893 2016-05-04
位于香港中路的颐中假日酒店二楼的一家早茶餐厅，交通还是很便利的说，环境也还不错，就是感觉有点小，在餐点的时候经常会出现需要等位的情况。 …
6823300899 2016-02-08
很不错的一家早茶店，非常喜欢他家的鲜虾烧卖、蒜香蒸排骨、蜜汁餐包以、干炒牛河以及招牌菜虾饺皇。服务也是很好的，性价比个人觉得可以接受。 …
8019206008 2016-04-23
4分
喜欢吃早茶的一定要来他家试试，真的很棒的说。虾饺里面的虾仁很多，味道很赞；沙爹金钱肚香甜滑溜；公主雪山宝又软又香。总体还是非常值得一试的。 …
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牛人点评
8112236136 2017-07-18
5分
广东的味道，其实就藏在，一碗肠粉，一个鱼蛋，一只乳鸽，一口烧卖之中，是千帆过尽仍舍不下的心头所好。
♈韭黄鲜虾肠粉，粉皮白如雪花，薄如蝉翼，晶莹剔透，吃起来鲜香满口，细腻爽滑，还有一点点韧劲。
♊脆皮乳鸽，成品颜色红亮饱满，只需轻轻一口，脆皮绽裂，肉汁溢出，鸽肉香嫩。
♋虾饺皇，半透明的水晶饺皮包裹两三只鲜嫩虾仁，从虾饺的外皮可以看见晶莹的外皮透出一点点虾仁的微红，待放入口以后轻轻一咬，水晶皮的柔韧配上鲜甜的虾仁，这鲜美的口感，让人回味无穷。
♌虾仁烧麦，薄而劲道的面皮包裹之下，是瘦猪肉和虾仁混合而成的内馅，张口处点缀增加口感和鲜味的玉米。
♍酱香蒸凤爪，皮酥肉嫩，色泽饱满，鲜香味辣，软糯可口。鸡爪色泽绛红，皮层胀大而有皱纹，故有皱纹凤爪之称。皮下饱含芡汁，有灌汤之感。食时，皮骨易离，皮软滑，骨酥烂，老少咸宜。
♏樱桃鹅肝，鹅肝做成樱桃的样子，颜色亮丽，入口即化，如果不告诉你，绝对可猜不到是鹅肝。
♐腊味煲仔饭，腊味煲仔饭当属广式腊味最好的呈现方式，将腊肠和腊肉细细切成薄片，加在米饭上一同用文火细煲，出锅后的腊味，呈半透明状，透出油润的光泽，细细品之，咸甜纷呈，油润鲜香。而颗粒分明的米饭，沾染了腊味香气，在油的浸润和酱汁的调和下，更是香韧可口，底部的锅巴则香脆金黄。
♒荷香糯米鸡，拆开荷叶时清香扑鼻，鲜味四溢，糯米的粘、鸡肉的滑、香菇的鲜、荷叶的香，不起眼的外表下包裹的是最扎实的丰腴饱满和直截了当的逼人清香。
♓皮蛋瘦肉粥，出品规整温润，皮蛋肉丝俱是长条细丝，葱花点缀，煞是好看。姜味细腻，回甘绵长，是道不出的喜欢。 …
来自微游记 【搜查令】千帆过尽仍舍不下粤菜心头好 …
8112236752 2017-07-12
5分
作为广东美食标杆，早茶文化是粤菜体系中不可分割的一部分，曾经去过广东，品尝过后，意犹未尽，现在跟随途牛探店，来搜寻青岛正宗的粤式早茶。
周六的青岛，炎热无比，却无法阻挡我追寻美食的脚步，早就听说潮悦轩，终有幸来品鉴。
位置：
在繁华的香港中路上，颐中皇冠酒店二楼，低调简洁，门头粤港传统餐厅霓虹灯造型，低调简洁，中式挑高风格的就餐环境给人愉悦。
菜品：
干炒牛河：色泽黄润，河粉爽口，牛肉紧实，配以独特酱料，吃起来不油腻。
虾饺皇：广式早茶的经典菜肴，虾饺晶莹剔透，虾仁颗颗饱满，汤汁浓郁，好吃！
蒜蓉蒸排骨：蒜汁做的汤汁，排骨采用小肋排，蒸汽做法保留排骨原汁原味，肉软嫩鲜美。
鲍汁凤爪：采用上等凤爪，鲍汁为底，凤爪含有大量胶原蛋白，煲煮的软嫩脱骨，此菜老少皆宜。
蜜汁餐包：面包松软金黄，夹有叉烧，表层涂有蜂蜜，吃起来香甜可口。
雪媚娘：表皮凉凉的，糯米糯糯的，奶香味十足，应该是加了玉米粉和牛奶，一口咬下去，里面是沙拉水果，上桌几分钟，大家就都分了。嘿嘿。
艇仔粥：粥浓稠爽口，内涵知足，油条、海蜇、蛋丝等食材搭配，粥味鲜甜，集众多物料之长，爽脆软滑兼备。
腊味煲仔饭：最爱吃的菜品，米饭采用上等大米蒸制而成，配以好吃的腊肉，再搭配青菜点缀，荤素搭配合理，米饭清淡余香，腊肉口感咸香。 …
来自微游记 【搜查令】用味蕾拥抱粤菜美食——潮粤轩 …
8113776139 2017-07-11
5分
作为一个标准吃货的我，在青岛遇见了一家让我非常满意的粤菜馆——潮粤轩。在北方能遇见这么好吃这么精致且原汁原味的粤菜是非常不容易的事情，你可以不出青岛，就吃到地道的粤菜。
地点：香港中路颐中皇冠酒店二楼，紧邻麦凯乐、佳世客、海信，位置非常好，非常方便，吃完饭还可以逛逛，满足你美食休闲娱乐逛街的全部欲望。
饭店好不好，环境是一宝。信步潮粤轩让人眼前一亮，霓虹灯的店名让人仿佛就是进入了香港的一角，宽敞的大门，就连一个小小的拐角长廊也会让你觉得无比舒心 …
来自微游记 【搜查令】粤来粤美的美食记忆~潮粤轩美食探索记 …
8000798893 2016-05-04
5分
位于香港中路的颐中假日酒店二楼的一家早茶餐厅，交通还是很便利的说，环境也还不错，就是感觉有点小，在餐点的时候经常会出现需要等位的情况。 …
6823300899 2016-02-08
5分
很不错的一家早茶店，非常喜欢他家的鲜虾烧卖、蒜香蒸排骨、蜜汁餐包以、干炒牛河以及招牌菜虾饺皇。服务也是很好的，性价比个人觉得可以接受。 …
8019206008 2016-04-23
4分
喜欢吃早茶的一定要来他家试试，真的很棒的说。虾饺里面的虾仁很多，味道很赞；沙爹金钱肚香甜滑溜；公主雪山宝又软又香。总体还是非常值得一试的。 …