在塔希提
塔希提是美食的天堂，世界各地的人蜂拥而来，也就让塔希提的食物变得多姿多样。在这里你能品尝到美味的法国菜，*的意大利菜，多样的中国菜，以及各式各样的热带水果和海鲜。不管你是在街边的流动餐厅，还是在时尚的*酒吧，或者是优雅的典致餐厅都会让你享受这里仿佛无穷的美味佳肴。不过在塔希提的就餐费用比较贵，也是在各国游客口中公认的。
在塔希提
TOP 1
蟹肉三吃
蟹肉三吃是塔希提经典的日式风味美食，它有蟹肉寿司、蟹肉冷汤、牛油果蟹肉汁浆配面包三部分组成，堪称大溪地上日式餐中的代表。蟹肉寿司使用鲜嫩的蟹肉，薄而透明，白绒绒的外表缠绕着五彩的馅，光是鲜亮的色泽就已经足以让你垂涎不已。再配上番茄蟹肉冷汤，浓香的蟹肉间点缀着颗颗番茄，鲜红的汤汁让人胃口大开。接着便是牛油果蟹肉汁酱，姜和醋的味道很浓烈，用来蘸面包很好吃，很开胃。
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TOP 2
生鱼色拉
生鱼色拉是塔希提居民日常饮食的最爱，它是生鱼拌的色拉，也是大溪地的国菜。生鱼色拉是将生鱼肉进行腌制，只要表面蛋白有变化就可以加入椰奶，鱼肉的鲜嫩和椰奶的醇厚相互交融，在配以当地特有的佐料，这样一道生鱼色拉就做成了。
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TOP 3
柠檬泡生鱼
柠檬泡生鱼是塔希提著名的美食，当地居民将刚钓起的新鲜海鱼清洗后，切成小块，浇上小青柠汁，洒上少许盐巴，如果要好看还可以配上黄瓜当配菜。这样做出来的鱼肉比未经过火熬制的肉更为鲜嫩，且没有流失自身本有的养分，吃起来软而不腻，鲜而不腥。
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4. 麦泰
麦泰是塔希提著名的鸡尾酒，名字在塔希提语中的意思是好极了。采用新鲜柠檬、佐以白朗姆酒与黑朗姆酒，柠檬汁、杏仁汁等五中液体相互混合交融，浓烈的味道在柠檬的衬托之下透露出鲜而爽的感受，而薄荷、菠萝片的冰爽香甜在嘴巴中缓缓逗留，爽快之极的口味在大溪地的艳阳之下会让你倍感舒畅。
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5. 精致法餐
塔希提是法国的海外属地，所以在这里也是可以品尝到精致的法国大餐。塔希提的法餐不仅浪漫，而且精致，而且游玩靠近海洋，所以还要海洋的气息。安静的法餐厅内，精致的餐具，洁白的桌布，美妙舒缓的乐曲，举着红酒的手静静划动，一切却是那么的罪人。大溪地的法国餐做的甚是诱人。精美的海鲜沙拉，别致的香煎西冷，美味的法式烤扇贝等等，都值得你进去品尝。当然，享受浪漫的代价就是昂贵的费用了。
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6. 炒面三文治
炒面三文治是塔希提人最喜爱的特色食品，很多的塔希提人都喜欢买过来当做午餐食用。它价格便宜，馅料丰富，有菜有肉有酱汁，不过最好是买早晨刚做的，这个时候口味绝佳。不过很多摊贩都是将炒面三文治都是在早上做好然后放在玻璃柜子里，很多人到中午买来吃时已经变冷了，味道就稍微差了一些。
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7. 生鱼片
塔希提也叫大溪地，是个非常美丽的地方，其中有一种美食特别出名，那就是塔希提的生鱼片。它作为当地的一种主菜，制作时间大约需要30分钟，是当地非常常见的一种菜。这道菜是以新鲜的三文鱼以及金枪鱼作为原料的，还需要一些水果如清柠和柠檬。比较特殊的材料是椰奶，从而增添了这道菜浓郁的奶香。制成之后的生鱼片，外形美观，口味爽口，一定要趁着新鲜的吃。
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