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在来宾
来宾美食品类丰富,独具特色,令人垂涎欲滴。
查看全部4家餐馆
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1
吴家米粉
米粉是通过以大米为原料,经过一系列工序加工而制成的条状物品。它富有弹性,水煮也不会糊,加上各种汤料的组合,则可以做成各种口味,可以满足各种口味的消费者,因此很受人们的喜爱。米粉的种类繁多u,但是在来宾,吴家米粉是尤受欢迎的,它以正宗的口味和美味的汤料,独特的风味,获得了人们的好评。 原料:米粉、红椒、猪肉、各种蔬菜、醋、蒜、姜、盐、味精等。 推荐:中南路的吴家米粉,其是家族小店,因此味道跟其他米粉具有异曲同工之妙。
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2
云片糕
云片糕原料繁多,工艺很精细,是利用十多种原来经过精心制作而成。而在制作过程中,还要注意每种原料的用量及火候,做完的云片糕味道清甜细腻,香味扑鼻,入口即化。再制作过程中再加入核桃、杏仁、玫瑰等,则可以制作成口味各异的云片糕。 原料:糯米、白糖、猪油、榄仁、芝麻、香料、饴糖、香油、桂花精、熟面等。
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3
粉饺
粉饺是以米粉做成皮包裹各种不同的馅料而制作成的饺子。由于米粉是由煮熟的大米制作而成并加以磨成的,因此粉饺的味道具有大米的醇香浓郁,味道爽口美味。深得当地百姓和游客的喜爱。 原料:大米浆、生粉、莲藕、猪肉、凉薯、马蹄莲、醋、酱油、黄酒及其他调味料等。
4.
林记螺蛳粉
林记螺蛳粉是来宾的特色美食之一,味道独特爽口,酸爽鲜辣,深得当地人民及游客的喜爱。 原料:圆米粉、螺蛳汤、蒜、姜、紫苏、酸笋、萝卜干、腐竹、花生、酸豆角、香菇、干枣、猪骨、鸡精、辣椒粉、盐等。 营养价值:米粉本身富含丰富的淀粉,而配料中的蔬菜则包含了许多维生素及矿物质,富含人体所需的氨基酸及其他营养元素,因此营养价值极高。 推荐:林记螺蛳粉店,位于来宾兴宾路北二路518号。
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