在宜宁郡
在宜宁郡
TOP 1
参鸡汤
宜宁的参鸡汤是一道名菜，是最具代表性的韩国宫中料理。参鸡汤不同于一般鸡汤，不仅不油腻，且清爽鲜美，是难得的滋补佳品。其做法是采用2个月大的童子鸡，配合韩国高丽人参等十几种中药材一起精心炖制而成，鸡肉炖得极烂，肉香中还带有米香、药香。其肉中脂肪含量极低，特别适合爱美的女性用来滋补。
TOP 2
石锅拌饭
在宜宁，正宗的拌饭主角是蔬菜，这比较符合现在全世界范围掀起的素食热和减肥的潮流，具有很好的营养价值。海带，菠菜，黄豆芽，金针菇，洋葱和香菇等配菜铺在米饭上面，颜色煞是好看，一般再加上少量的牛肉或者鱿鱼，浇上拌饭酱，一道地道的石锅拌饭就完成了。石锅的保温作用可以让米饭长达半个小时不冷掉，碗底的锅巴也是香脆可口。
TOP 3
泡菜饼
韩国泡菜的美味不用多说，把泡菜融入饼中，是宜宁一种很有名的吃法。这种饼要做的薄、做的脆才最地道，和面不用水而是采用泡菜汤，使得泡菜的咸鲜味最大程度的渗入。辅料除了泡菜一般也加入虾仁鸡蛋等等，不过不可过多，抢了泡菜的风头。成品外脆内嫩，鲜美可口，可以作为主食，也可以作为饭后小点，是一道味道很好的美食。
4. 韩式烤肉
宜宁郡人爱吃烤肉，不同于新疆烤肉和巴西烤肉，当地人烤肉不采用明火架烤，而是采用铁盘炙烤的方式。他们先把厚薄均一的猪肉片和牛肉片蘸特制酱料入味，放在在擦了油的烧热铁盘上炙烤，吱吱作响，肉香扑鼻。时间不用太久，翻动肉片，待两面金黄就可开吃。吃法众多，最普遍的莫过把肉片包入生菜叶中，加入特制酱料一起一起送入嘴中，生菜的清爽配上烤肉的肥嫩，绝对是完美的搭配。
5. 韩国泡菜
宜宁郡泡菜在整个国家中独树一帜，人气极高。当地泡菜主要原料大多采用大白菜，当然各色萝卜，茄子，黄瓜等食材也是很常见的。制作泡菜时一般用浓稠鲜红的辣椒酱进行腌制，使得泡菜成品色泽艳丽，让人极有食欲。泡菜的冷加工能很好地保存食材原有的营养，既下饭又美味。泡菜在韩国人的日常生活中已经远远超越了一道佐餐菜肴，而是升华成了一种特有的传统和文化。