在龙仁市
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参鸡汤
烧参鸡汤用的鸡是童子鸡,在鸡肚子里塞入糯米、人参、红枣等食材,小火慢炖,在汤锅中炖得酥烂。鸡肉可以蘸着盐吃,糯米就直接吃。而人参的营养成分都已融入汤中。韩国人喜欢在7、8月的三伏天吃参鸡汤,参鸡汤做法天然,又不油腻,是美容养生的一道健康美食,在补血、补气、安神上有非常好的功效。
TOP 2
炒米肠
米肠是将猪血和粉丝或者黏米放在猪肠里做成的,有时还会放入萝卜、豆芽、肉丁等。炒米肠就是在铁板上,将米肠和各种蔬菜炒在一起。这是一道传统的韩国小吃。米肠还可以沾豆瓣酱吃、包芝麻叶吃、炒牛肉肠吃。米肠里富含维生素B、铁及蛋白质。这种在街头随处可见的美食,非常受学生的喜爱。