在东豆川市
在东豆川市
TOP 1
部队汤
部队年糕火锅就是部队汤，以前的韩国是没有这道菜的，朝鲜战争时期，韩国人从美军部队学到了一种汤，之后加以改造，成就了现在的部队年糕火锅，部队年糕火锅的特色就是放满葱、茼蒿等提味的辅料，在放入大量的豆腐、香肠、火腿、年糕等实质性的原料。偶尔也会放入粉丝，在加上韩国特色的辣酱烹煮，整个锅都是一片辣红，咋一看也有点像韩国另一种美食—鱼糕，但是吃起来辣中带点些微微的甜和咸。
TOP 2
冷面
冷面是韩国的特色之一了，一般都是以荞麦面和小麦面为原料，压成圆柱形面条，富有弹性，面条煮熟之后，浸入冷水里，再在其上加入牛肉片、鸡蛋、泡菜等等辅料，再加入一点辣椒、香油，又或者苹果片等等来调味，最后放入预先炖好的牛骨汤或者泡菜汤当中，一道清凉可口、酸酸甜甜的正宗韩式冷面就大功告成了。东豆川的冷面的特色就是将辣椒酱和其他酱料一起堆在冷面条上，由客人自行拌开调味，在加上其他赠送的小菜，真是爽口开胃。
TOP 3
排骨年糕
东豆川的排骨年糕，一开始就叫排骨，后来很多人都觉得能吃出蒸糕的味道，于是改名排骨年糕。排骨年糕先把筋肋骨上的肉剔下来，在抹上店家独家制作的酱料，最后放入烤箱，这样美味的排骨年糕就制作成功了，排骨年糕的排骨一一定要是进肋骨间的肉，这样才会劲道，店家上菜的时候，都会温馨的为客人上各种自家特色的泡菜，最常见的就是辣白菜和腌黄瓜了，这些小菜都是店家送的，香脆可口，很是开胃。