在新竹县
新竹县的今日，县内茶山较多，其峨眉、北埔所产茶有东方美人茶之称，其新浦的柿饼非常适合当地生长，所以由有台湾柿饼之乡的美誉。此外,新埔的板条和北埔的擂茶也是当地非常有特使的吃食。
在新竹县
TOP 1
新竹牛肉面
新竹牛肉面有原味和蒜味两种，顾客可以根据自己的需要来选择，其汤汁醇厚，牛肉味十足。烹饪牛肉的火候拿捏的恰到好处，口感软硬适中，味道鲜美，值得推荐。
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TOP 2
新竹豆花
新竹豆花里，有家名字叫九鼎的豆花的店，非常有特色，配料可以自选，有蜜芋头、蜜红豆、七彩龙珠等，客户可以根据自己的需求来选择，口感非常不错，深受世界各地游客们的喜爱。
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TOP 3
新竹米粉
新竹米粉还属当地有家名字叫幸福米粉担的好吃，吃起来柔韧有余，口感非常不错，而且越嚼越有味。其口味呈多样化，还有种米粉中加有海鲜，海鲜的香味，伴随着米粉越发美味。
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4. 雪花冰
当地的雪花冰非常有特色，细细的冰沙入口即化，这里有各种风味，能够满足不同口味人的需求。雪花冰口感绵密滑顺的雪花冰配上各种口感的甜滋味,非常可口。
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5. 鼎边锉
鼎边锉是新竹比较有名的一道小吃，许多来此的人都不忘尝一尝它的美味。它的主要食材是米浆，配上了丰富的作料，如肉羹、金针、竹笋、香菇、虾仁羹、木耳、小鱼干、鱿鱼、高丽菜等等，看上去就让人有种想动筷子的冲动。色香味俱全，维生素含量很高。
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