在茶陵县
湘东水煮鱼、组庵鱼翅是当地的名菜，选择一家好的餐馆可以品尝到当地正宗的湘菜。
TOP 1
臭豆腐
湖南知名小吃，较大特点是“闻起来臭，吃起来香”。对于这个可是茶陵人爱到骨子里的东西，外地客人头次吃总要鼓足勇气。但是一旦你突破了嗅觉的防线，外焦微脆、内软味鲜的口感，配上咬下去酥酥软软、溅得满口咸香的辣汁，让人直呼过瘾。
TOP 2
湘东水煮鱼
湘东水煮鱼选鱼以网箱养的草鱼，鲤鱼，鲫鱼为主，以河水网箱为佳。湘东水鲜较大的特色是调料少，无非盐、姜、紫苏、鲜青椒，烹调用油以茶油为主，口味鲜辣，值得品尝。
TOP 3
炒田螺
田螺在茶陵是夜宵之王！田螺在一口大铁锅里，满锅红艳，和田螺一起受煎熬的还有辣椒、大蒜和几种香料。吃田螺是要有技巧的，用牙签吃说明你的技术还不到家。茶陵那些乃几、妹几嘴一吮，肉就到嘴了。嗦田螺就跟嗦瓜子似的，根本停不下来！
4. 米粉
茶陵人爱吃米粉，就像天津人爱吃狗不理包子，不需要理由。米粉有独特的清香，令人百吃不厌，就着酸豆角、酸辣椒、榨菜一起吃，口味上有肉丝、猪肝、牛肉、鸡蛋、排骨、酸辣等等，五花八门。一天的好胃口、好心情从此开始。